原浆啤酒的生产过程——酷森啤酒

2020-12-30  来自: 德国酷森啤酒集团有限公司 浏览次数:105

原浆啤酒是在无=没有菌状态下酿造出来的啤酒发酵原液,很大限度地保留了活性物质和营养成分,是很新鲜的啤酒,完全保留了发酵过程中产生的氨基酸、蛋白质以及大量的钾、镁、钙、锌等微量元素,其中关键的就是保留了大量的活性酵母,能有效地提高人体的消化和吸收功能,同时也保持了啤酒原始、很新鲜的口感,麦香浓郁,色泽金黄,泡沫很丰富,如牛奶般洁白、细腻,长久挂杯,真正啤酒中的产品,是现有啤酒根本无法比拟的。


原浆啤酒是直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液。与其他啤酒相比,原浆啤酒在酿造过程中未过滤,不经高温巴氏灭活工序,呈朦胧状原浆的新鲜美味及丰富营养亦被完全的保存下来;低温灌装和贮存(0~5℃),瞬时锁定第一时间的新鲜度,口味鲜美,地道


原浆啤酒

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